どら焼き

鳥獣戯画・カエルどら焼き（濃茶あん）

高山寺公認「鳥獣戯画どら焼き」カエル 高山寺公認の「鳥獣戯画どら焼き」第2弾の「カエル」です。 静岡県産の抹茶をふんだんに使い、富士山の伏流水を使用して炊いた白いんげん豆のあんこを使用しています。通常の抹茶あんよりも濃い...

鳥獣戯画・うさぎどら焼き（小倉あん）

高山寺公認「鳥獣戯画どら焼き」うさぎ 京都深村が初めて本格的に作ったのが高山寺公認の「鳥獣戯画うさぎどら焼き」です。 富士山の伏流水を使用して炊いた小倉あんと生地で本来の小豆とどら焼きの皮の味を引き立たせました。高山寺の...